［塩レシピ］松茸の香り引き立つ炊き込みご飯

松茸の香り引き立つ炊き込みご飯

材料（2人前）

松茸(1本～2本)・米(2合)・水(340mL)・昆布(1枚)・塩(小さじ1)・みりん(小さじ1)・しょうゆ(少々)

作り方

1.
米を研ぎ、水、昆布、塩、みりんを混ぜ合わせ、炊飯器の釜に入れます。

2.
松茸は石づきを切り落とし食べやすい大きさに手で割きます。

3.
割いた松茸を米の上に広げ、炊飯器で炊きます。

4.
炊けたら全体を混ぜ合わせ、最後に香りづけにしょうゆをひとたらしし、完成。