［塩レシピ］みかんの塩マーマレード

みかんの塩マーマレード

材料（2人前）

みかん(2〜3個)・塩(ひとつまみ)・保存用の瓶(250mL)

作り方

1.
みかんを洗いキッチンペーパーなどで水気を完全に拭き取ってから、ヘタを取ります。

2.
①を皮が付いたまま4つ割りにして、塩とともにフードプロセッサーにかけて粉砕します。

3.
瓶に②を移し、蓋をしないまま、600wの電子レンジで30秒加熱します。

4.
蓋をして常温で12時間置いて完成。