［塩レシピ］豆腐でつくる塩トリュフチョコ

豆腐でつくる塩トリュフチョコ

材料（2人前）

絹ごし豆腐(75g)・チョコレート(150g)・塩(ひとつまみ)・お好みでココア、きなこ、抹茶

作り方

1.
チョコレートを湯煎します。

2.
絹ごし豆腐の水気をキッチンペーパーでとり、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。

3.
チョコレートが溶けたら一度かき混ぜ、豆腐と塩ひとつまみを混ぜ合わせ、ラップをして30分寝かせます。

4.
一口大に丸め、ココア、きなこ、抹茶などお好みの味付けをして完成。