［塩レシピ］青のりの自家製ポテトチップス

青のりの自家製ポテトチップス

材料（2人前）

じゃがいも(2個)・こめ油(適量)・塩(2～3つまみ)・青のり(適量)

作り方

1.
じゃがいもの芽を取り、スライサーで薄くスライスします。

2.
①をぬめりがとれるまで5～10分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気をとります。

3.
鍋にこめ油をたっぷり入れて中火にかけ、箸を入れてぷくぷくと泡が出てきたら、じゃがいもを入れます。揚げ終わったら器に移し、塩と青のりをふりかけて完成。