[塩レシピ]とうもろこしの夏塩ゆで 2023.03.29 とうもろこしの夏塩ゆで 材料(2人前) とうもろこし(適量)・塩(ゆで汁に対して2%~2.5%の量) 作り方 1. 外側の皮をむきます。内側の薄皮は残します。 2. 鍋に水と塩を入れ、煮立たせます。 3. 沸騰したらとうもろこしを入れて中火で10分ほど茹でます。 4. 茹であがったら火を止めそのまま10分ほど放置し、粗熱が取れたら完成。