［塩レシピ］鮭のホイル包み焼き

鮭のホイル包み焼き

材料（2人前）

鮭(2切れ)・玉ねぎ(1⁄2個)・しいたけ(2つ)・にんじん(1⁄2本)・チーズ(60g)・小葱(適量)・塩(1ホイルあたりふたつまみ)・こしょう(適量)・酒(1ホイルあたり大さじ3)・バター(10g)

作り方

1.
オーブンを200度で10分温めておき、鮭は塩ひとつまみとこしょう適量を両面になじませます。

2.
玉ねぎ、しいたけ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。

3.
アルミホイルに玉ねぎ、鮭、にんじん、しいたけの順でのせ、塩ひとつまみ、こしょう、酒、チーズ、小葱、バターを加えます。

4.
ホイルを包み、オーブンで加熱して完成。