［塩レシピ］ニシンの青のり塩天ぷら

ニシンの青のり塩天ぷら

材料（2人前）

ニシン3枚おろし(200g)・塩(大さじ1)・青のり(適量)・てんぷら粉(50g)・水(100mL)

作り方

1.
ニシンは一口大に切り、塩を両面にまぶしてキッチンペーパーに包むことで、下味をつけ臭みを取ります。

2.
15分経ったら①の水気を取ります。

3.
ボウルに青のり、てんぷら粉、水を入れて混ぜ合わせ、②をくぐらせます。

4.
180℃の油で衣がカラッとするまで揚げたら油を切って完成。