［塩レシピ］浅葱のぬた漬け

浅葱のぬた漬け

材料（2人前）

浅葱(5~10本程度)・ベーコン(40g)・西京味噌(大さじ2)・酢(大さじ2)・砂糖(大さじ2)・酒(大さじ2)・塩(ひとつまみ)

作り方

1.
浅葱は根の部分を取り除き、ベーコンは短冊切りに。

2.
①をサッと茹でてお湯を切った後、浅葱を食べやすい大きさに切ります。

3.
①調味料を混ぜ合わせておき、最後に②と和えて完成。