［塩レシピ］水ナスの塩もみ

水ナスの塩もみ

材料（2人前）

水ナス(1本)・塩(小さじ1/2)

作り方

1.
ナスを食べやすい大きさに切ります。

2.
切ったナスに塩をまぶして、手で全体に揉みこみ10分ほど置きます。

3.
ナスから出た水を切って、皿に盛ったら完成。